Таратушки на кефире.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Эти пышечки не оставят никого равнодушными, особенно детей! Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 6,87 г. Жиры 4,56 г.
Предлагаю Вам замечательный рецепт вергунов на кефире из украинской кухни. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг. Муку просеять в глубокую большую миску. Сделать углубление, добавить яйцо, соль, сахар и разрыхлитель.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Замесить мягкое тесто только чтобы не прилипало к рукам ,накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками
